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主题：米豆腐是哪里的？

发表时间： 2009-12-24 10:40:21

楼主

米豆腐是哪里的？

回复时间： 2009-12-24 10:40:39 　

第2楼

米豆腐是是湖南湘西的清凉小吃，是用当年的新米经水浸泡打磨成浆，在文火是加热煮沸用卤水点制而成。食用时切成2-3寸的长条，放放葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、黑大头菜、酱油、食醋，最后淋上香辣红油，即成一碗消暑解馋的食品。